Felipe Ángeles #600,

Periodistas, 42060, Pachuca, Hgo.

 

LUNES A SÁBADO

✶ 9 AM A 10 PM ✶

 

DOMINGO ✶ 9 AM A 9:30 PM ✶

Estimado cliente:


*Si es alérgico o sensible a algún ingrediente, hágalo saber a su vendedor

 

Gracias por su comprensión

por seguridad todos los amigos peludos deberán portar sus correas en todo momento durante su visita :)

Somos

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Pet Friendly

Temporada

de hongos y lluvia

SENDERO

Enchiladas bañadas en mole negro casero, rellenas de polllo deshebrado, acompañado con huitlacoche guisado, queso panela, crema ácida, brotes y rábanos sandía $185

Entre musgo

Enchiladas rellenas de zetas adobadas bañadas en salsa cremosa de habanero, acompañados de cebollas encurtidas, rábano sandía, aguacate, brotes y crema

$190

Crisálida

Pavlova de vainilla con un toque de limón, rellena de ganache de chocolate oscuro con romero y compota de manzana con cardamomo $98

Raviolis de lluvia

Raviolis caseros rellenos de duxelle (champiñones, cebolla, mantequilla, hierbas finas) bañados en salsa de tomates rostizados y queso parmesano en hojuelas y albahaca seca $150

Hotdog

pan con mix de quesos gratinado.

Salchicha polaca , acompañado de queso para nachos, mermelada de wiski, cebollas encurtidas, pepinillos y papatinas. Con guarnición de papas ajillo $000

Postres

PAN DULCE $25

Pregunta a tu vendedor por los sabores disponibles

 

BROWNIES

Con helado $165

 

TARTITA DE MANZANA

Con helado de vainilla y crumble $83

 

PASTEL SACHER

Chocolate obscuro con mermelada de nectarina y amaretto. Rebanada $110

 

PASTEL ZANAHORIA

Nuez, canela y betún de queso crema.

Rebanada $120

 

PASTEL DE CAFÉ

Y CREMA DE MANÍ

Rebanada $120

 

CREMOSO DE LIMÓN

Bizcocho de vainilla con cremoso de limón cubierto en coco. Rebanada $120

 

CHEESECAKE FRUTOS ROJOS

Rebanada $135

 

ORÁCULO

Cheesecake de limón con curd, galletas crujientes y limón caramelizado con whisky. Rebanada $120

 

CONSTELACIÓN

Cheesecake de mousse de mango con gelé de maracuyá, decorado con merengue y papel de guayaba. Rebanada $130

 

HOTCAKES TIRAMISÚ

Hotcakes de masa de café acompañado

de  jarabe de maple con café y betún de café $165

 

MALVA FRANCÉS

Bañado de mermelada de frutos rojos

con helado de lavanda y limón eureka $187

 

FRANCÉS CHOCOBANANA

Pan francés relleno de betún de plátano y chocolate, acompañado de helado de mazapán, crumble de lotus y chispas de chocolate $185

Frappés

CHOCOLATE SPICE OSCURO $105

 

CHOCOLATE BLANCO $105

 

OREO

Galleta oreo y chocolate blanco $114

 

CAPUCHINO $99

 

 

 

MOKA

Chocolate y café $105

 

MOKA BLANCO $110

 

MOKA MENTA $115

 

MOKA OREO

$115

 

 

CHAI $120

A elegir: ✶ Tigre-Clásico ✶ Elefante-Vainilla

✶Flamingo- Vainilla descafeinado, sin azúcar

 

 

 TARO $110

 

HORCHATA $105

 

HORCHATA DIRTY $110

 

NOCHE ESTRELLADA

Puerta Niebla, Cacao y dulce lavanda,

crema batida y cardamomo  $115

 

 

PINK NEBULA

Puerta Niebla $115

Café

✶ Leche de coco, almendra+ $15 ✶

ESPRESSO

♨ Sencillo (1oz) $55

♨ Doble (2oz) $70

 

ESPRESSO CORTADO

♨ Sencillo (2oz) $65

♨ Doble (4oz) $85

 

AMERICANO

♨ Chico (6oz) $55

♨ Grande (14oz) $70

❆ Frío (14oz) $75

 

COLD BREW Terceto

❆ 24 horas reposado (frío)

250ml  $85

 

FLAT WHITE

♨ 6oz $85

 

LATTE

♨ Chico (8oz) $80

♨ Grande (16oz) $93

❆  Frío (16oz) $98

 

CAPUCHINO

♨ Chico (6oz) $73

♨ Grande (14oz) $93

❆ Frío (14oz) $98

 

CAPUCHINO de sabor

Lavanda | Vainilla | Caramelo

♨ Chico (6oz) $85

♨ Grande (14oz) $120

❆ Frío (14oz) $113

 

MOKA

♨ Chico (6oz) $75

♨ Grande (14oz) $95

❆ Frío (14oz) $100

 

MOKA BLANCO

♨ Chico (6oz) $80

♨ Grande (14oz) $100

❆ Frío (14oz) $105

 

MOKA MENTA

♨ Chico (6oz) $85

♨ Grande (14oz) $105

❆ Frío (14oz) $110

 

CHOCOLATE BLANCO

♨ (14oz) $103

 

CHOCOLATE Spice Oscuro

Mezcla de cacao, canela,

cardamomo y azúcar mascabado

♨ (14oz) $105

 

CHOCOLATE sin azúcar

♨ (14oz) $98

Brew Bar

✶ V60

✶ AEROPRESS

✶ KALITA

✶DELTER

✶ LAVADO $85 ✶

✶ NATURAL $95 ✶

Métodos

240 ml

 

*Consulta disponibilidad de Sabores

Infusiones 16oz* $85

 

Tisanas 16oz* $95

 

Nubes

NUBE✶1

Coldbrew y crema de coco $90

 

NUBE✶2

Matcha y lavanda $85

 

NUBE✶3

Dulce de durazno $88

 

NUBE✶4

Coldbrew e infusión de piloncillo

con hierbas $88

 

NUBE✶5

Coldbrew, caramelo y naranja $95

 

 

*(solicita leche entera o deslactosada)

 

Con espuma cremosa*

✶Bebida fría ✶

 

Yogos

MAGENTA

Mango y fresa $110

 

BERRY PÚRPURA

Mix de frutos rojos, crema de cacahuate, miel de agave y yogurt $110

Aqua Smoothies

Frappeados a base de fruta natural (22oz)

JARDÍN ONIRIA

Manzana verde, apio, espinaca, naranja, piña y miel de agave $115

 

JARDÍN SHINE

Frutos rojos, mango, naranja

y miel de agave $115

Frappeados a base de yogurt natural (22oz)

Especialidades

Frías

Pídelas ♨Calientes ó ❆ Frías

ALQUIMIA

Infusión de flores de campanita azul,

dulce vainilla, limón y agua mineral.

La magia cambiante $80

 

JAPÓN EN ROSA

Jarabe de rosas, limón y agua mineral $80

 

LIMONADA ONIRIA

Con jarabe de lavanda de nuestro huerto $80

 

SEÑOR MANGO

Espresso, mango, miel de agave y agua tonica $80

 

Coca $55 ✶ Coca light $55

Coca sin azúcar $55

Agua mineral Peñafiel $45

Botella de agua $35

 

 

✶✶✶

 

 

MICHELADA SANTA Mezcla de salsas, limón, clamato y cerveza con 0% de alcohol $91

♨❆ Chai CLÁSICO

Mezcla de miel, canela, cardamomo,

pimienta, jengibre y clavo (14oz) $105

A elegir: ✶ Tigre-Clásico ✶ Elefante-Vainilla

✶Flamingo- Vainilla descafeinado, sin azúcar

 

♨❆ MATCHA Latte

(14oz) $110

 

♨❆ TARO Latte

(14oz) $105

 

♨❆ Dirty HORCHATA

Cremosa horchata con espresso (14oz)  $105

 

 

♨❆ NOCHE ESTRELLADA

Puerta Niebla

Cacao y dulce lavanda,

crema batida y cardamomo (14oz) $110

 

 

♨❆ PINK NEBULA

Puerta Niebla

De almendras dulces y rosas (14oz) $105

 

 

♨❆ BOREAL

 Horchata con chocolate y canela,

decorada con bombones $98

 

 

✶ Leche de coco, almendra+ $15 ✶

INSOMNIA SODA

Kombucha de jengibre con hierbabuena, cold brew Terceto, miel agave y agua mineral $90

 

AMBAR

Cold brew Terceto, tamarindo,

óleo limón amarillo y agua mineral $86

 

EVA

Cold brew terceto con caramelo
y jugo de manzana $91

 

VERDE JADE

Pepino, soda de jengibre y cold brew terceto $90

 

ONIRIA ESCUIS

Jarabe de vainilla, arándano,

Cold brew Terceto y agua tónica $90

 

BREWJITO

Cold brew Terceto

con piloncillo infusionado

con especias y agua tónica $90

 

BREW & TONIC

Cold brew Terceto

jugo de naranja y agua tonica $86

 

FLOR DE LIMONERO

Óleo de limón amarillo,

Cold Brew Terceto, soda de jengibre $87

The

Moctel Club

Huevos

AL GUSTO

3 piezas, acompañados de frijoles refritos $95

a elegir: ✶Jamón✶Tocino✶Chorizo✶

 

HUEVOS RANCHEROS

3 Huevos estrellados sobre tortillas doradas, bañados en salsa a elegir: verde, roja o tatemada.

Con crema, queso, cilantro, cebolla y rábano.

Acompañados de frijoles refritos.  $153

 

ROTOS

Huevos horneados sobre papas bañados en salsa bechamel, con jamón serrano, mix de brotes y aceite de chiles $195

 

HUEVOS AHOGADOS

Ahogados en salsa tatemada con carnitas, cubitos de aguacate, queso panela, cebollita, rábano y cilantro $186

 

SUEÑO DE ALICIA

Huevos estrellados sobre champiñones, tocino y espinacas, bañados en salsa de queso azul, todo sobre un suave muffin ingles de romero. Acompañado de manzana verde fresca $180

 

HUEVOS EN SOPITA

Huevos revueltos con jugosa arrachera, ahogados en salsa de chorizo y jitomate picante, con aguacate, crema y julianas doraditas de tortilla $190

Omelettes

3 huevos. Acompañados de ensalada de la casa

JAMÓN CON QUESO $166

 

QUESO CON ESPINACA

 Cebolla, champiñones y tocino $153

 

DEL HUERTO

Relleno de queso manchego, pimientos, calabaza, champiñones, elote y cebolla. Bañado en crema de chipotle y crema de poblano $193

Molletes

2 piezas. Acompañados de pico de gallo y salsa verde

 

✶Sencillos $120  ✶Jamón $138 ✶Chorizo $150 ✶Tocino $175

 

✶Suadero $173 ✶Vegetales $133 ✶Birria $198

BOWL AFRODITA

Cremoso yogurt de mango,

con frutos rojos, manzana, granola y nueces  $153

 

 

VERANO

12 mini hot cakes acompañados de fruta fresca, mermelada de la casa, crema de avellanas y miel $175

 

Agrega tocino por +$20

 

 

MAÑANITA

TODO EL DÍA

Pan francés, acompañado de huevito estrellado, tocino crujiente y salchicha polaca $175

 

 

CARRUSEL

DE SOPES

Mix de sopes - carnitas, chorizo y vegetales - hechos en casa con una base de frijoles refritos, crema, queso y brotes, acompañados de salsa picante de chiles secos. $181

Enchiladas

AL GUSTO

4 piezas. En salsa verde, roja o tatemada. Rellenas de pollo, queso o vegetales. Con crema, queso, rábano, cebolla morada y aguacate.

 

✶Sencillas $175

✶Huevo $180

✶Suadero $198

✶Arrachera $210

✶Chorizo $190

✶Vegetales $182

✶Pechuga a la plancha $194

✶Birria $198

 

ENFRIJOLADAS CUERVITO

4 piezas tortillas rellenas de pollo o queso cubiertas de salsa de frijol con un toque picante acompañadas de crema, queso, cebolla, rábano y cilantro. $185

 

MOLE Y FLORES

4 piezas tortilla rellenas de pollo o queso, cubiertas de mole oaxaqueño, acompañadas de crema, queso, ajonjolí y cilantro. $185

 

SUIZAS POBLANAS

Rellenas de vegetales bañadas en crema poblana, gratinadas con queso manchego. $198

¡Buenos días!

Escoge cualquier platillo del menú

y por $65 más conviértelo

en un paquete que incluye:

 

✶Pancito dulce,
✶Moctel de temporada 
✶Jar de: Melón con yogurt y granola

✶Bebida a elegir:

Café o Té (14 oz)

(de 9 a 12 hrs)

Chilaquiles

CLÁSICOS

En salsa verde, roja o tatemada. Con crema, queso, cebolla, rábano y aguacate.

 

✶Sencillos $125✶Huevo $145

✶Pollo deshebrado $175 ✶Suadero $175

✶Arrachera $195✶Chorizo $170

✶Vegetales $160✶Birria $190

ENCOSTRADOS

Costra de queso rellena de chilaquiles en salsa verde tatemada con cochinita. Con crema, aguacate, rábano, cilantro y cebollitas encurtidas con habanero $198

 

*Extra de salsa $15

Acompañados de chips o ensalada

Emparedados

BBQ SANDWICH

Emparedado de jugosa costilla con BBQ, fresca arúgula y queso provolone gratinado $198

 

SOL ENTRE PAN

Emparedado gratinado relleno de queso oaxaca con chistorra y mayonesa de habanero quemado coronado con un huevo estrellado $185

 

JAGUAR BEEF SANDWICH

Pan de caja brioche relleno de costilla cocinada durante 4 horas en cerveza con mayonesa de chile de árbol, alioli y cebollas encurtidas. $201

 

CULTO TOMATO

Emparedado de pan de caja brioche dorado, con aceite de chiles, relleno de tres quesos -manchego, chihuahua y oaxaca-, sobre camita de hojas verdes, acompañado de crema de tomates rostizados $190

 

MORFEO

Pan francés salado, relleno de jamón horneado, queso chihuahua, queso manchego y queso americano. Cubierto de mermelada de chabacano $190

 

GARDEL

Inspirados en el clásico choripán, de chorizo argentino, chimichurri, mix de hojas y quesito gouda gratinado. Acompañada de camote y papas de la casa rostizadas $197

 

LADY POPPER

Emparedado gratinado con queso cheddar relleno de quesito crema con pedacitos de jalapeño, finas rebanadas de roastbeef y tocino, bañado con hilos de miel $205

 

LONCHE TAQUITO

Relleno de suadero con cebollitas confitadas, queso Oaxaca y cremoso guacamole $196

 

SEÑORITA MIEL

Relleno de pollito con miel picante, costra de queso gouda, col morada y pepino $185

Hamburguesas

MONTAÑA

Pan brioche casero acompañado de dos carnes de res, queso Monterrey gratinado, mermelada de tocino y whisky, chicharrón de chile serrano y aderezo de la casa. Acompañada con papas cambray al ajillo  $195

 

BOSQUE

Hamburguesa de pan brioche de hongo portobello horneado (sin carne) cubierto de un marinado spicy, queso monterrey gratinado, acompañada de un salteado de cebollas y pimiento dulce además de julianas doraditas de tortilla. Acompañada con papas cambray al ajillo  $185

Bagels

Acompañados de chips o ensalada

 

BAGEL DE LA SUERTE

De pollo a la plancha con tocino doradito, queso manchego, aguacate y mayonesa de habanero $198

 

BAGEL DINNER

De huevito revuelto a la mantequilla, salchicha polaca, queso americano gratinado y un toque de mayonesa de habanero $196

 

BAGEL SIN SUEÑO

Bagel casero relleno de mix de hojas, tomates rostizados, jamón serrano y queso manchego gratinado acompañado de mermelada picante de naranja. $214

Hotdog

ANTOJITO

DE MEDIA NOCHE

 

Pan con mix de quesos gratinado.

Salchicha polaca , acompañado de queso para nachos, mermelada de whisky,

cebollas encurtidas, pepinillos y papatinas.

 

Con guarnición de papas ajillo. $154

Ensaladas

SUPREMA

Mix de hojas verdes, con pollo a la plancha, manzan, fresa, zarzamora, almendras y queso panela. Con aderezo de frutos rojos con vinagre balsámico $165

 

BERRY SOUL

Mix de hojas verdes, con frutos rojos, tocino crujiente, queso panela, granos de elote y nuez, bañada con aderezo de miel y mostaza $157

BURRITO SONÁMBULO

Burrito de arrachera con pimiento,

queso oaxaca, mix de hojas y mayonesa de chile de árbol, envuelto en una costra de queso manchego, acompañado de papas de la casa $190

 

BURRITO VEGETALES

Burrito relleno de mix de vegetales, queso panela, alioli de ajo rostizado y ua cama de hojas frescas envuelto en una costra de queso manchego, acompañado de papas de la casa $176

 

BURRITO MILPERO

Burrito encostrado relleno de suadero, esquites de la casa y mayonesa casera de cilantro y chile serrano, acompañado de papas de la casa $195

 

BURRITO CARNITAS

Burrito de carnitas con queso oaxaca, cebollitas encurtidas y mayonesa picante de cacahuate con chile de árbol, envuelto en costra de queso machego, acompañado de papas de la casa $198

 

 

CIELO DE TIJUANA

Tortilla de harina rellena de birria estilo Tijuana con queso manchego, frijoles, cilantro cebolla y rábano, acompañado de consomé preparado con cebolla, rábano y cilantro $198

Burritos

encostrados

Pasta Alfredo

Cremosa pasta con salmón $225

Pasta

Pesto

Con portobellos, cebollas salteadas y láminas de parmesano

 $202

¡Nuevos!

DURAZNOS AL SOL

Muffin inglés tostado, queso botanero de habanero con nuez gratinado, jamón serrano y duraznos caramelizados con canela. $180

 

BETTY BELL

Muffin relleno de queso crema con eneldo , Betabel rostizado, arugula y pechuga plancha , acompañada de miel picante y chips de vegetales.  $195

Muffins

Toast

HUMMUS AVOCADO $188

Toast de hummus de chipotle, queso panela asado, aguacate, huevo estrellado y brotes. Acompañada de mayone a de habanero quemado. Acompañamiento a elegir:

Ensalada o papas chips.

 

SUSPIRO EN OLIVA $185

Toast de huevo revuelto con queso ricotta, acompañado de brotes, queso manchego semicurado y aceite de chiles. Acompañada de mayonesa de habanero quemado

Acompañamiento a elegir:

Ensalada o papas chips.

 

PENÍNSULA $210

Toast de queso ricotta, brusqueta de tomate, albahaca y ajo, jamón serrano y un toque de aceite de oliva con trufa blanca, acompañado de vinagre balsámico.

Acompañamiento a elegir:

Ensalada o papas chips.

 

VERDE TIERNO $175

Toast de pan artesanal, con huevo y crujiente tocino, fresco aguacate, mix de hojas y aceite de chiles.

Botanitas

FIESTA DE MINI PIZZAS

Mini pizzas con base de pan inglés

Incluye: 4 sabores diferentes $165

✶Margarita
✶Pepperoni y arúgula
✶Manzana con canela y nuez
✶Vegetales: cebolla, pimiento,
aceitunas, nuez y queso azul

 

COMETAS

Crujientes croquetas de papa,

jamón serrano, queso y perejil.

Acompañadas de nuestros aderezos

de la casa, Ranch, mayonesa de habanero

y mayonesa de chile de árbol. $193

 

PAPITAS

EN CANASTA

Papas rejilla fritas,

bañadas en salsa de quesos,

acompañados de tocino dorado,

pico de gallo y chiles en vinagre. $180

 

TAPAS ONIRIA

Tapas con queso crema y eneldo, una de melón confitado y peperoni, otra con salami otra de manzana caramelizada con jamón serrano y una de salmón. $160

 

NACHOS SOLARES

Bañados en salsa de quesos

y cebollitas encurtidas.

 

✶Arrachera $198

✶Cochinita $198

✶Chorizo $188

✶Suadero $190

 

EXTRAS

 

Miel de agave o mermelada 30 g $20

Crema o queso $20 | Queso oaxaca 40 g $20 | Queso gouda 60 g $20

Frijoles 60 g $15 Pico de gallo 30 g $20 | Aguacate 30 g $20

Guacamole 30 g $25 | Mayonesas de sabor 25 g $15

Pollo deshebrado 60 g $35 | Chorizo 70 g $40 | Pollo a la plancha 100 g $55

Arrachera 80 g $55 | Tocino 40 g $30 | Jamón 40 g $25 | Huevo 1 pza $25 | Birria 80 g $45

Jamón Serrano 60 g $40 |Cochinita 100 g $40 | Suadero 80 g $45

Papas de la casa 80 g $45 | Chips vegetales 40 g $35

Ensalada de la casa 40 g $25 | Consomé 200 ml $25

 

$310

¡Nos vemos pronto!

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LUNES A SÁBADO

✴ 9 AM A 10 PM ✴

 

DOMINGO

✴ 9 AM A 9:30 PM ✴

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