Felipe Ángeles #600,
Periodistas, 42060, Pachuca, Hgo.
LUNES A SÁBADO
✶ 9 AM A 10 PM ✶
DOMINGO ✶ 9 AM A 9:30 PM ✶
Estimado cliente:
*Si es alérgico o sensible a algún ingrediente, hágalo saber a su vendedor
Gracias por su comprensión
por seguridad todos los amigos peludos deberán portar sus correas en todo momento durante su visita :)
Somos
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Pet Friendly
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Fiesta de mini pizzas
Mini pizzas con base de pan inglés.
4 sabores diferentes $160
Pasta Alfredo
Cremosa pasta con salmón $210
Pasta Rabiatta
Con morron, zanahoria y apio salteado y láminas de parmesano $175
Pasta
Pesto
Con portobellos, cebollas salteadas y láminas de parmesano
$175
Pepperoni y arúgula
Vegetales
(cebolla, pimiento, aceitunas, nuez y queso azul)
Manzana con canela y nuez
Margarita
Postres
PAN DULCE $25
Pregunta a tu vendedor por los sabores disponibles
BROWNIES
Con helado $88
TARTITA DE MANZANA
Con helado de vainilla y crumble $65
PASTEL SACHER
Chocolate obscuro con mermelada de nectarina y amaretto. Rebanada $88
PASTEL ZANAHORIA
Nuez, canela y betún de queso crema.
Rebanada $85
CREMOSO DE LIMÓN
Bizcocho de vainilla con cremoso de limón cubierto en coco. Rebanada $88
CHEESECAKE FRUTOS ROJOS
Rebanada $99
ORÁCULO
Cheesecake de limón con curd, galletas crujientes y limón caramelizado con whisky. Rebanada $99
CONSTELACIÓN
Cheesecake de mousse de mango con gelé de maracuyá, decorado con merengue y papel de guayaba. Rebanada $99
HOTCAKES TIRAMISÚ
Hotcakes de masa de café acompañado de jarabe de maple con café y betún de café $165
MALVA FRANCÉS
Bañado de mermelada de frutos rojos con helado de violetas $160
FRANCÉS CHOCOBANANA
Pan francés relleno de betún de plátano y chocolate, acompañado de helado de mazapán, crumble de lotus y chispas de chocolate $160
CHEESECAKE CONSTELACIÓN
CREMOSO DE LIMÓN
FRANCÉS CHOCOBANANA
MALVA FRANCÉS
CHEESECAKE ORÁCULO
PASTEL SACHER
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Frappés
CHOCOLATE SPICE OSCURO $102
CHOCOLATE BLANCO $102
OREO
Galleta oreo y chocolate blanco $105
CAPUCHINO $99
MOKA
Chocolate y café $99
MOKA BLANCO $105
MOKA MENTA $110
MOKA OREO
$105
CHAI $105
A elegir: ✶ Tigre-Clásico ✶ Elefante-Vainilla
✶Flamingo- Vainilla descafeinado, sin azúcar
TARO $105
HORCHATA $105
HORCHATA DIRTY $105
NOCHE ESTRELLADA
Puerta Niebla, Cacao y dulce lavanda,
crema batida y cardamomo $105
PINK NEBULA
Puerta Niebla $105
Café
✶ Leche de coco, almendra+ $15 ✶
ESPRESSO
♨ Sencillo (1oz) $55
♨ Doble (2oz) $66
ESPRESSO CORTADO
♨ Sencillo (2oz) $60
♨ Doble (4oz) $72
AMERICANO
♨ Chico (6oz) $55
♨ Grande (14oz) $70
❆ Frío (14oz) $70
COLD BREW Terceto
❆ 24 horas reposado (frío)
250ml $85
FLAT WHITE
♨ 6oz $73
LATTE
♨ Chico (8oz) $70
♨ Grande (16oz) $93
❆ Frío (16oz) $93
CAPUCHINO
♨ Chico (6oz) $73
♨ Grande (14oz) $93
❆ Frío (14oz) $93
CAPUCHINO de sabor
Lavanda | Vainilla | Caramelo
♨ Chico (6oz) $83
♨ Grande (14oz) $108
❆ Frío (14oz) $108
MOKA
♨ Chico (6oz) $75
♨ Grande (14oz) $95
❆ Frío (14oz) $95
MOKA BLANCO
♨ Chico (6oz) $80
♨ Grande (14oz) $100
❆ Frío (14oz) $100
MOKA MENTA
♨ Chico (6oz) $85
♨ Grande (14oz) $105
❆ Frío (14oz) $105
CHOCOLATE BLANCO
♨ (14oz) $103
CHOCOLATE Spice Oscuro
Mezcla de cacao, canela,
cardamomo y azúcar mascabado
♨ (14oz) $93
CHOCOLATE sin azúcar
♨ (14oz) $103
Brew Bar
✶ V60
✶ AEROPRESS
✶ KALITA
✶DELTER
✶ LAVADO $70 ✶
✶ NATURAL $75 ✶
Métodos
240 ml
Infusiones
16oz* $83
*Consulta disponibilidad de Sabores
Nubes
NUBE✶1
Coldbrew y crema de coco
NUBE✶2
Matcha y lavanda
NUBE✶3
Dulce de durazno
NUBE✶4
Coldbrew e infusión de piloncillo con hierbas
NUBE✶5
Coldbrew, caramelo y naranja
*(solicita leche entera o deslactosada)
Con espuma cremosa* $85
✶Bebida fría ✶
Aqua Smoothie JARDÍN SHINE
Especialidad BOREAL
CAPUCHINO
FRAPPÉ PINK NÉBULA
YOGO BERRY PÚRPURA
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Yogos
MAGENTA
Mango y fresa $110
BERRY PÚRPURA
Mix de frutos rojos, almendra,
canela, crema de cacahuate
y yogurt $110
Aqua Smoothies
Frappeados a base de fruta natural (22oz)
JARDÍN ONIRIA
Manzana verde, apio, espinaca, hierbabuena, jengibre, naranja, piña,
miel de agave $105
JARDÍN SHINE
Frutos rojos, mango, naranja
y miel de agave $105
Frappeados a base de yogurt natural (22oz)
Especialidades
Frías
Pídelas ♨Calientes ó ❆ Frías
ALQUIMIA
Infusión de flores de campanita azul,
dulce vainilla, limón y agua mineral.
La magia cambiante $80
JAPÓN EN ROSA
Jarabe de rosas, limón y agua mineral $80
LIMONADA ONIRIA
Con jarabe de lavanda de nuestro huerto $80
SEÑOR MANGO
Espresso, mango, miel de agave y agua tonica $85
Coca $55 ✶ Coca light $55
Coca sin azúcar $55
Agua mineral Peñafiel $45
Botella de agua $35
✶✶✶
MICHELADA SANTA Mezcla de salsas, limón, clamato y cerveza con 0% de alcohol $85
♨❆ Chai CLÁSICO
Mezcla de miel, canela, cardamomo,
pimienta, jengibre y clavo (14oz) $105
A elegir: ✶ Tigre-Clásico ✶ Elefante-Vainilla
✶Flamingo- Vainilla descafeinado, sin azúcar
♨❆ CARROT CAKE Latte
Latte de pastel de zanahoria $98
♨❆ MATCHA Latte
(14oz) $105
♨❆ TARO Latte
(14oz) $105
♨❆ Dirty HORCHATA
Cremosa horchata con espresso (14oz) $105
♨❆ NOCHE ESTRELLADA
Puerta Niebla
Cacao y dulce lavanda,
crema batida y cardamomo (14oz) $105
♨❆ PINK NEBULA
Puerta Niebla
De almendras dulces y rosas (14oz) $105
♨❆ BANANA SNOW
Cremosa bebida de plátano y canela con un
toque dulce de crema batida y bombón $98
♨❆ BOREAL
Horchata con chocolate y canela,
decorada con bombones $98
✶ Leche de coco, almendra+ $15 ✶
INSOMNIA SODA
Kombucha de jengibre con hierbabuena, cold brew Terceto, miel agave y agua mineral $85
AMBAR
Cold brew Terceto, tamarindo,
óleo limón amarillo y agua mineral $85
EVA
Cold brew terceto con caramelo
y jugo de manzana $85
VERDE JADE
Pepino, soda de jengibre y cold brew terceto $85
ONIRIA ESCUIS
Jarabe de vainilla, arándano,
Cold brew Terceto y agua tónica $85
BREWJITO
Cold brew Terceto
con piloncillo infusionado
con especias y agua tónica $85
BREW & TONIC
Cold brew Terceto
jugo de naranja y agua tonica $85
FLOR DE LIMONERO
Óleo de limón amarillo,
Cold Brew Terceto, soda de jengibre $85
Flor de jazmín
Agua tónica, jazmín, vainilla,
crema batida, canela $85
The
Moctel Club
BREW & TONIC
BREWJITO
ONIRIA ESCUIS
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Acompañados de chips o ensalada
Emparedados
BBQ SANDWICH
Emparedado de jugosa costilla con BBQ, fresca arúgula y queso provolone gratinado $198
SOL ENTRE PAN
Emparedado gratinado relleno de queso oaxaca con chistorra y mayonesa de habanero quemado coronado con un huevo estrellado $185
JAGUAR BEEF SANDWICH
Pan de caja brioche relleno de costilla cocinada durante 4 horas en cerveza con mayonesa de chile de árbol, alioli y cebollas encurtidas. $210
CULTO TOMATO
Emparedado de pan de caja brioche dorado, con aceite de chiles, relleno de tres quesos -manchego, chihuahua y oaxaca-, sobre camita de hojas verdes, acompañado de crema de tomates rostizados $190
MORFEO
Pan francés salado, relleno de jamón horneado, queso chihuahua, queso manchego y queso americano. Cubierto de mermelada de chabacano $190
GARDEL
Inspirados en el clásico choripán, de chorizo argentino, chimichurri, mix de hojas y quesito gouda gratinado. Acompañada de camote y papas de la casa rostizadas $185
LADY POPPER
Emparedado gratinado con queso cheddar relleno de quesito crema con pedacitos de jalapeño, finas rebanadas de roastbeef y tocino, bañado con hilos de miel $195
LONCHE TAQUITO
Relleno de suadero con cebollitas confitadas, queso Oaxaca y cremoso guacamole $185
SEÑORITA MIEL
Relleno de pollito con miel picante, costra de queso gouda, col morada y pepino $185
Hamburguesas
MONTAÑA
Pan brioche casero acompañado de dos carnes de res, queso Monterrey gratinado, mermelada de tocino y whisky, chicharrón de chile serrano y aderezo de la casa. Acompañada con papas cambray al ajillo $195
BOSQUE
Hamburguesa de pan brioche de hongo portobello horneado (sin carne) cubierto de un marinado spicy, queso monterrey gratinado, acompañada de un salteado de cebollas y pimiento dulce además de julianas doraditas de tortilla. Acompañada con papas cambray al ajillo $185
Bagels
Acompañados de chips o ensalada
BAGEL DE LA SUERTE
De pollo a la plancha con tocino doradito, queso manchego, aguacate y mayonesa de habanero $185
BAGEL DINNER
De huevito revuelto a la mantequilla, salchicha polaca, queso americano gratinado y un toque de mayonesa de habanero $180
BAGEL SIN SUEÑO
Bagel casero relleno de mix de hojas, tomates rostizados, jamón serrano, roast beef y queso manchego gratinado acompañado de mermelada picante de naranja. $195
Huevos
AL GUSTO
3 piezas, acompañados de frijoles refritos $92
a elegir: ✶Jamón✶Tocino✶Chorizo✶
HUEVOS RANCHEROS
3 Huevos estrellados sobre tortillas doradas, bañados en salsa a elegir: verde, roja o tatemada.
Con crema, queso, cilantro, cebolla y rábano.
Acompañados de frijoles refritos. $153
ROTOS
Huevos horneados sobre papas bañados en salsa bechamel, con jamón serrano, mix de brotes y aceite de chiles $185
HUEVOS AHOGADOS
Ahogados en salsa tatemada con carnitas, cubitos de aguacate, queso panela, cebollita, rábano y cilantro $180
SUEÑO DE ALICIA
Huevos estrellados sobre champiñones, tocino y espinacas, bañados en salsa de queso azul, todo sobre un suave muffin ingles de romero. Acompañado de manzana verde fresca $180
HUEVOS EN SOPITA
Huevos revueltos con jugosa arrachera, ahogados en salsa de chorizo y jitomate picante, con aguacate, crema y julianas doraditas de tortilla $190
Omelettes
3 huevos. Acompañados de ensalada de la casa
JAMÓN CON QUESO $145
QUESO CON ESPINACA
Cebolla, champiñones y tocino $135
DEL HUERTO
Relleno de queso manchego, pimientos, calabaza, champiñones, elote y cebolla. Bañado en crema de chipotle y crema de poblano $185
Molletes
2 piezas. Acompañados de pico de gallo y salsa verde
✶Sencillos $85 ✶Jamón $90 ✶Chorizo $100 ✶Tocino $100
✶Suadero $135 ✶Vegetales $100 ✶Birria $135
BOWL AFRODITA
Cremoso yogurt de mango,
con frutos rojos, manzana, granola y nueces $110
VERANO
12 mini hot cakes acompañados de fruta fresca, mermelada de la casa, crema de avellanas y miel $175
Agrega tocino por +$20
MAÑANITA
TODO EL DÍA
Pan francés, acompañado de huevito estrellado, tocino crujiente y salchicha polaca $180
CARRUSEL
DE SOPES
Mix de sopes - carnitas, chorizo y vegetales - hechos en casa con una base de frijoles refritos, crema, queso y brotes, acompañados de salsa picante de chiles secos. $155
Enchiladas
AL GUSTO
4 piezas. En salsa verde, roja o tatemada. Rellenas de pollo, queso o vegetales. Con crema, queso, rábano, cebolla morada y aguacate.
✶Sencillas $175
✶Huevo $180
✶Suadero $198
✶Arrachera $210
✶Chorizo $190
✶Vegetales $182
✶Pechuga a la plancha $195
✶Birria $205
ENFRIJOLADAS CUERVITO
4 piezas tortillas rellenas de pollo o queso cubiertas de salsa de frijol con un toque picante acompañadas de crema, queso, cebolla, rábano y cilantro. $185
MOLE Y FLORES
4 piezas tortilla rellenas de pollo o queso, cubiertas de mole oaxaqueño, acompañadas de crema, queso, ajonjolí y cilantro. $185
SUIZAS POBLANAS
Rellenas de vegetales bañadas en crema poblana, gratinadas con queso manchego. $198
¡Buenos días!
Escoge cualquier platillo del menú
y por $65 más conviértelo
en un paquete que incluye:
✶Pancito dulce,
✶Moctel de temporada
✶Jar de fruta
✶Bebida a elegir:
Café o Té (14 oz)
(de 9 a 12 hrs)
Chilaquiles
CLÁSICOS
En salsa verde, roja o tatemada. Con crema, queso, cebolla, rábano y aguacate.
✶Sencillos $125✶Huevo $145
✶Pollo deshebrado $175 ✶Suadero $175
✶Arrachera $185✶Chorizo $170
✶Vegetales $160✶Birria $205
ENCOSTRADOS
Costra de queso rellena de chilaquiles en salsa verde tatemada con cochinita. Con crema, aguacate, rábano, cilantro y cebollitas encurtidas con habanero $210
*Extra de salsa $15
Ensaladas
SUPREMA
Mix de hojas verdes, con pollo a la plancha, manzan, fresa, zarzamora, almendras y queso panela. Con aderezo de frutos rojos con vinagre balsámico $145
BERRY SOUL
Mix de hojas verdes, con frutos rojos, tocino crujiente, queso panela, granos de elote y nuez, bañada con aderezo de miel y mostaza $145
CARRUSEL DE SOPES
HUEVOS AHOGADOS2
HUEVOS EN SOPITA
OMELETTE HUERTO
VERANO
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MOLLETES DE CHORIZO
CHILAQUILES
CHILAQUILES ENCOSTRADOS
ENCHILADAS SUIZAS
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HAMBURGUESA MONTAÑA
LONCHE TAQUITO
EMPAREDADO MORFEO
SEÑORITA MIEL
BBQ SANDWICH
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BAGEL SIN SUEÑO
BAGEL DE LA SUERTE
ENSALADA SUPREMA
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BURRITO SONÁMBULO
Burrito de arrachera con pimiento,
queso oaxaca, mix de hojas y mayonesa de chile de árbol, envuelto en una costra de queso manchego, acompañado de papas de la casa $190
BURRITO VEGETALES
Burrito relleno de mix de vegetales, queso panela, alioli de ajo rostizado y ua cama de hojas frescas envuelto en una costra de queso manchego, acompañado de papas de la casa $175
BURRITO MILPERO
Burrito encostrado relleno de suadero, esquites de la casa y mayonesa casera de cilantro y chile serrano, acompañado de papas de la casa $190
BURRITO CARNITAS
Burrito de carnitas con queso oaxaca, cebollitas encurtidas y mayonesa picante de cacahuate con chile de árbol, envuelto en costra de queso machego, acompañado de papas de la casa $180
CIELO DE TIJUANA
Tortilla de harina rellena de birria estilo Tijuana con queso manchego, frijoles, cilantro cebolla y rábano, acompañado de consomé preparado con cebolla, rábano y cilantro $195
Burritos
encostrados
BURRITO CARNITAS
BURRITO SONÁMBULO
BURRITO VEGETALES
CIELO TIJUANA
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¡Nuevos!
DURAZNOS AL SOL
Muffin inglés tostado, queso botanero de habanero con nuez gratinado, jamón serrano y duraznos caramelizados con canela. $180
BETTY BELL
Muffin relleno de queso crema con eneldo , Betabel rostizado, arugula y pechuga plancha , acompañada de miel picante y chips de vegetales. $185
BETTY BELL
TOAST PENÍNSULA3
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Muffins
Toast
HUMMUS AVOCADO $175
Toast de hummus de chipotle, queso panela asado, aguacate, huevo estrellado y brotes. Acompañada de mayone a de habanero quemado. Acompañamiento a elegir:
Ensalada o papas chips.
SUSPIRO EN OLIVA $165
Toast de huevo revuelto con queso ricotta, acompañado de brotes, queso manchego semicurado y aceite de chiles. Acompañada de mayonesa de habanero quemado
Acompañamiento a elegir:
Ensalada o papas chips.
PENÍNSULA $195
Toast de queso ricotta, brusqueta de tomate, albahaca y ajo, jamón serrano y un toque de aceite de oliva con trufa blanca, acompañado de vinagre balsámico.
Acompañamiento a elegir:
Ensalada o papas chips.
VERDE TIERNO $175
Toast de pan artesanal, con huevo y crujiente tocino, fresco aguacate, mix de hojas y aceite de chiles.
HUMMUS AVOCADO
TOAST PENÍNSULA
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Botanitas
NACHOS SOLARES
Bañados en salsa de quesos
y cebollitas encurtidas.
✶Arrachera $185
✶Cochinita $180
✶Chorizo $165
✶Suadero $175
COMETAS
Crujientes croquetas de papa,
jamón serrano, queso y perejil.
Acompañadas de nuestros aderezos
de la casa, Ranch, mayonesa de habanero
y mayonesa de chile de árbol. $165
PAPITAS
EN CANASTA
Papas rejilla fritas,
bañadas en salsa de quesos,
acompañados de tocino dorado,
pico de gallo y chiles en vinagre. $180
TAPAS ONIRIA
Tapas con queso crema y eneldo, una de melón confitado y peperoni, otra con salami otra de manzana caramelizada con jamón serrano y una de salmón. $130
EXTRAS
Miel de agave o mermelada 30 g $15
Crema o queso $15 | Queso oaxaca 40 g $15 | Queso gouda 60 g $20
Frijoles 60 g $15 Pico de gallo 30 g $15 | Aguacate 30 g $15
Guacamole 30 g $20 | Mayonesas de sabor 25 g $10
Pollo deshebrado 60 g $35 | Chorizo 70 g $40 | Pollo a la plancha 100 g $55
Arrachera 80 g $55 | Tocino 40 g $20 | Jamón 40 g $15 | Huevo 1 pza $25 | Birria 80 g $45
Jamón Serrano 60 g $35 |Cochinita 100 g $40 | Suadero 80 g $45
Papas de la casa 80 g $30 | Chips vegetales 40 g $35
Ensalada de la casa 40 g $15 | Consomé 200 ml $25
COMETAS
TAPAS ONIRIA
NACHOS SOLARES
PAPITAS EN CANASTA
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$310
¡Nos vemos pronto!
PIDE A DOMICILIO
LUNES A SÁBADO
✴ 9 AM A 10 PM ✴
DOMINGO
✴ 9 AM A 9:30 PM ✴
Felipe Ángeles 600, Periodistas, 42060, Pachuca, Hgo.
PEDIDOS Y RESERVACIONES
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